▣ 재료

쇠고기 200g, 얼음물, 오이 1/2개, 앙상추 70g, 토마토 1개, 비타민 1Og

크림소스 : 크림 2큰술, 설탕 1작은술, 레몬주스 1작은술

◈ 만들어보세요...

1. 쇠고기는 뜨겁게 얼이 오른 팬에 지진다. 윗면에 육즙이 나오기 시작하면 뒤집는다. 재빨리 냉수에    담갔다 건져 물기를 제거한다.
2. 오이, 양상추, 토마토는 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 분량의 양념을 섞어 소스를 민든다.
4. 그릇에 썬 고기와 야채를 담고 먹기 직전에 소스를 뿌려 먹는다.

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