▣ 재료

땅콩 1컵, 불린 쌀 2컵, 물 10컵, 우유 1½컵씩, 소금 약간 

◈ 만들어보세요...

1. 쌀은 씻어 1시간 정도 불린 다음 물 3컵과 함께 믹서기에 곱게 갈아체에 밭친다
2. 땅콩은 껍질을 벗기고 반으로 나누어 놓는다.
3. 땅콩에 물 1컵을 넣고 잠시 불린 다음 블렌더에 넣고 곱게 간다.
4. ①의 쌀뜨물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 주걱으로 저어가며 끓인다.
5. ④에 곱게 간 땅콩을 넣고 물 6컵을 더 넣고 끓인다.
6. 맛이 어우러지면 우유를 넣고 살짝 끓인 다음 소금으로 간하여 그릇에 담는다.  

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