▣ 재료

◈ 만들어보세요...

1. 김치는 송송 썰어 참기름과 깨소금을 넣고 무친다. 쇠고기는 채썰어 갖은 양념으로 밑간해 살짝 볶    는다.
2. 오이와 달걀 지단은 4∼5cm 굵기로 채썬다.
3. 국수는 삶아 찬물에 헹군 후 체에 밭친다.
4. 넓은 볼에 고추장과 진간장 설탕 마늘 다진 것, 깨소금을 분량대로 섞은 다음 삶은 국수를 넣고 비    비다가 맨 끝에 참기름을 넣어 다시 비빈다.
5. 그릇에 비빔국수를 담고 잘게 썬 김치와 볶은 쇠고기, 오이채, 황백지단을 보기 좋게 얹어 장식한    다. 잣즙에 물과 소금을 섞어 잣국물까지 만들어 곁들이면 비빔국수의 매운맛을 달래는 데 그만이    다....^^

 ☜ - 목록으로 - ☞