▣ 재료

콩나물 1봉지, 밥 1/2공기, 대파 1/2대, 고춧가루 1/2작은술, 깨소금 1작은술, 계란 1개, 다진마늘 1큰술, 장조림·풋고추·새우젓 약간씩

◈ 만들어보세요...

1. 콩나물을 잘 다음어 냄비에 콩나물과 적당량의 물과 약간의 소금을 넣고 끓인다.
2. 한소끔 끓은 ①의 냄비에 밥과 송송 썬 대파를 넣고 끓인다.
3. ②에 고춧가루, 깨소금 계란을 깨뜨려서 살며시 얹는다.
4. 먹기 전에 잘게 찢은 장조림과 송송 썬 풋고추를 위에 얹고 새우젓으로 간을 맞춘다. ※ 콩나물국    밥은 새우젓으로 간을 해야 국물 맛이 시원하다.

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